Sonstige Nahrungs- und Genussmittel – Allergenliste

Vollallergene
f 45	Bäckerhefe		Saccharomyces cerevisiae
f 247	Honig
f 221	Kaffee		Coffea arabica
f 93	Kakao		Thebroma cacao
f 181	Kamillen-Tee		Matricaria chamomilla
f 90	Malz		Hordeum spp.
f 125	Pfefferminz-Tee		Mentha piperita
f 314	Schnecke		Helix pomatia
f 52	Schokolade		Theobroma cacao
f 130	Schwarze Olive		Olea europaea
f 222	Schwarzer Tee		Camellia sinensis
f 89	Senf		Sinapis alba

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