Milch-/Molkereiprodukte – Allergenliste

Vollallergene
f 76	Alpha-Lactalbumin
f 77	Beta-Lactoglobulin
f 30	Camembert
f 78	Casein
f 81	Cheddarkäse
f 190	Edamer
f 200	Gouda
f 231	Milch, gekocht
f 2	Milcheiweiß (Kuhmilch)
f 194	Parmesan
f 100	Roquefort
f 22	Schafskäse
f 82	Schimmelkäse
f 70	Schweizer Käse
f 198	Ziegenkäse
f 300	Ziegenmilch

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