Milch-/Molkereiprodukte – Allergenliste
Vollallergene
f 76 Alpha-Lactalbumin
f 77 Beta-Lactoglobulin
f 30 Camembert
f 78 Casein
f 81 Cheddarkäse
f 190 Edamer
f 200 Gouda
f 231 Milch, gekocht
f 2 Milcheiweiß (Kuhmilch)
f 194 Parmesan
f 100 Roquefort
f 22 Schafskäse
f 82 Schimmelkäse
f 70 Schweizer Käse
f 198 Ziegenkäse
f 300 Ziegenmilch
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