Vollallergene
f 11	Buchweizenmehl		Fagophyrum sagittatum
f 158	Dinkelmehl		Triticum spelta
f 6	Gerstenmehl		Hordeum spp.
f 79	Gluten/Gliadin
f 159	Grieß		Triticum aestivum
f 246	Guarkernmehl		Cyamposis tetragonolobus
f 7	Hafermehl		Avena sativa
f 223	Hirse		Panicum miliaceum
f 150	Johanniskernmehl		Ceratonia siliqua
f 161	Kartoffelmehl		Solanum tuberosum
f 160	Kokosflocken		Cocos nucifera
f 226	Kürbiskerne		Cucurbita pepo
f 98	Leinsamenschrot		Linum spp.
f 8	Maismehl		Zea mays
f 224	Mohn		Papaver rhoeas
f 9	Reis		Oryza sativa
f 5	Roggenmehl		Secale cereale
f 155	Sago		Metroxylon sagu
f 10	Sesamschrot		Sesamum inicum
f 51	Sojamehl/Sojaschrot		Glycine max
f 153	Weizenkleie		Triticum aestivum
f 4	Weizenmehl		Triticum aestivum
f 154	Weizenschrot		Triticum aestivum

Allergenkomponeten
f433	rTri a 14	Weizen	nsLTP
f416	rTri a 19	Weizen	Omega-5-Gliadin

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