Hühnerei – Allergenliste

Vollallergene  
f 75Eigelb
f 1Eiklar
f 232Ovalbumin
f 233Ovomucoid

Allergenkomponeten  
f233nGal d 1HühnereiOvomucoidMajorallergen
f232nGal d 2HühnereiOvalbuminMajorallergen
f323nGal d 3HühnereiConalbuminMajorallergen

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